肥満や血糖値が気になるあなたへ。
北海道産の原材料を
使用したライスヌードル
低
カロリー
低糖質
豊富な
食物繊維
こんなお悩みありませんか？
- 最近肥満気味で見た目が気になる
- 便秘でトイレがすっきりしない
- 血糖値が高く、食べるものが限られる
その体の不調・・・
将来的に病気につながる
可能性も！
グルテンフリーラーメンで
肌質改善や
体調不良の改善
につながる、
スーパーフードをおすすめします！
美容と健康を手に入れる
スーパーフード「グルテンフリー
ラーメン」とは？
糖質やカロリーを気にしてラーメンが食べられない人にも、北海道の食文化であるラーメンを美味しく味わっていただきたいという思いがあり開発しました。
健康に気遣ったラーメンでありながら、味の品質も通常のラーメンと遜色がないようにこだわり美味しさを追求。日本でも美味しいと有名な北海道ラーメンをぜひ楽しんでいただきたいです。
健康的な食生活を実現する3つのポイント
POINT 01北海道産の素材を
原料に使用。
麺の原料は主に北海道産の米粉を使用しています。北海道のお米は高品質で有名で、味の濃厚さや風味、栄養素が日本の中でも特に品質が高いと評価されています。
また小麦麺に比べ、カロリー約30%、糖質約22%カットされているため、健康的な食生活をサポートできる商品です。
POINT 02 国産の米粉と澱粉を
使用し実現した
もちもち食感。
北海道産の米粉だけでなく、日本国産の澱粉も原料に使用。米粉と澱粉を合わせることで、米のもちもち食感を引き出します。米粉特有のもっちりさと柔らかさでとても食べやすい麺に仕上げました。
味も穏やかでクセも少ないため、色々なスープとも合わせやすいです。
POINT 03北海道のラーメン店
「がんてつ」が開発
した
グルテンフリー
ラーメン。
日本の北海道でラーメン店を経営している「がんてつ」。店舗があるタイ店や、2023年にロサンゼルスで開催されたラーメンイベントにて、「グルテンフリーやビーガン対応のラーメンはないか？」という声が多かったため、今回の商品開発に至りました。
POINT 01北海道産の素材を
原料に使用。
麺の原料は主に北海道産の米粉を使用しています。北海道のお米は高品質で有名で、味の濃厚さや風味、栄養素が日本の中でも特に品質が高いと評価されています。
また小麦麺に比べ、カロリー約30%、糖質約22%カットされているため、健康的な食生活をサポートできる商品です。
POINT 02 国産の米粉と澱粉を使用し実現した
もちもち食感。
北海道産の米粉だけでなく、日本国産の澱粉も原料に使用。米粉と澱粉を合わせることで、米のもちもち食感を引き出します。米粉特有のもっちりさと柔らかさでとても食べやすい麺に仕上げました。
味も穏やかでクセも少ないため、色々なスープとも合わせやすいです。
POINT 03北海道のラーメン店
「がんてつ」が開発
した
グルテンフリー
ラーメン。
日本の北海道でラーメン店を経営している「がんてつ」。店舗があるタイ店や、2023年にロサンゼルスで開催されたラーメンイベントにて、「グルテンフリーやビーガン対応のラーメンはないか？」という声が多かったため、今回の商品開発に至りました。
低カロリーなグルテンフリーラーメン美味しい
お召し上がり方
01
お鍋にお湯をよく沸騰させ
麺を入れて約4分茄でます
02
お好みのスープを
ご用意ください
03
茄で上がった麺を
スープに入れて出来上がり
実績ある企業との共同開発！日本で
グルテンフリー麺を
開発した
実績のある会社と
共同開発
農事組合法人
ロックスプリング
農場組合
米粉麺の開発実績がある開発補佐に共同開発。「農産物を安心して食べてもらいたい」という思いから共同企業と協力し小麦粉を一切使わない生そば麺を開発。外食店向け業務用販売や通信販売も行っています。
株式会社
札幌麦伸堂
がんてつの小麦麺を共同開発した株式会社札幌麦伸堂とも連携。0割そばという蕎麦粉を使用せずに蕎麦の風味を再現し、そばアレルギーの方でも風味を楽しめる商品を開発した実績のある会社と共同開発。